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今年のGWは・・・

GWが終わってのんびりしていたら、お昼はそこそこの入り込み。
連休明けで休んでいるお店が多いのかも知れません。

GWの「やど」は、前半は二人で連泊されるお客さんが多く、5月3日以降は1泊で家族旅行の方々が多く来られました。
例年なら半数以上のお客さんが連泊されるので、今年の旅行は節約型!?

「キッチン」は、書き入れの5月4日でもほかの日と同様の入り込み。
国営アルプスあづみの公園の無料入園日と重なって、家族連れのお客さんはそちらに行った模様です。
国営公園なら、屋外で安全に楽しく遊べるから、まあ、いいか。


手づくり最中

写真は「たねや」さんの「ふくみ天平」です。
求肥を包んだ餡と最中種が別々の袋に入っていて、食べる時に自分で作って食べます。
サクサクと最中の香ばしさが味わえました。

「ききょうや」さんの「プレミアム桔梗信玄餅吟造り」もいただきました。
写真を撮る前に食べてしまったので、画像無しでスミマセン。
普通の信玄餅は食べたことがあったのですが、こちらは初めて。
包み紙からしてプレミアムで、黒蜜の色が薄く、きな粉や餅も一味違う。
ここまで差をつけているのも面白く感じました。
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