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レンゲ

昨日から始めた牛肉の仕込は、順調に進んでいます。

でも、こんな時に限って、めちゃくちゃいい天気で、
北向きの厨房は、まるで穴蔵にいるよう。

外に行きたい、行きたい、行きたいと思いながら、脂にまみれていました。

レンゲ
レンゲ畑と山々

GWが終わってから、8月の予約がいいペースで入ってくるようになりました。
これは「おひさま」効果でしょうか!?
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